その他

コーヒー豆選びのポイント

コーヒー豆は嗜好品です。
多くの人に愛されるコーヒーというものはあっても、万能なコーヒー豆というのは存在しないでしょう。
あなたが自分に最適なコーヒー豆を探しているのであれば、まず好きな種類の味覚を知ることから始めると良いでしょう。

コーヒー豆をお好みの味や飲み口で選ぶ

お好みの味や飲み口で

例えば飲み口が軽く酸味のあるコーヒーがお好みなのであれば、キリマンジャロ(タンザニア)やモカ、ハワイコナなど酸味のあるコーヒーを選ぶといいでしょう。
また焙煎が深いと酸味のある種類のコーヒー豆でも苦味が強くなりますので、焙煎は浅煎り~中煎りのものを選択することをお勧めします。

反対に酸味が少なく苦味のはっきりしたコーヒーを飲みたいのであれば、焙煎が深めでしっかりと焙煎されたコーヒーが適しています。
例えば石釜珈琲などは苦味と爽やかな後味があり、砂糖やクリームとも相性が良くお勧めです。

コーヒー豆の形状で選ぶ

豆で買うか、粉で買うか

抽出器具や保存時間によってコーヒーの形状も考える必要があります。
購入後少しずつ使用し、長期間保存する必要があるのであれば、粉の状態ではなく豆で購入するといいでしょう。
コーヒーは粉砕することで表面積が増加し、品質変化の速度が早くなります。
また抽出器具に合わせた挽き方を選択することも大切で、エスプレッソ・ペーパードリップ・ネルドリップなどどのような抽出方法を選択するかで挽き方も変わります。

贈答品・プレゼントとして選ぶ

贈り物としてコーヒーを考えられている際には、抽出器具があるかどうかで迷いますよね。
贈答品として使いやすいのは簡易抽出タイプのドリップバッグが人気があります。
一杯用のコーヒーがフィルターと一体になった商品で、コーヒーカップにセットしお湯を注ぐだけでコーヒーが楽しめます。

  • 石釜オーガニックペルーティアラ
    ドリップバッグ詰め合わせ
    IOP-20S プレゼント・ギフト用

    価格 2,000円(+税)

  • 神戸珈琲倶楽部
    ドリップバッグコーヒーセット
    KCC-30CR プレゼント・ギフト用

    価格 3,000円(+税)

  • 石釜ドリップバッグコーヒー
    ビターテイスト 50袋入り
    オフィス用・まとめ買い用

    価格 3,500円(+税)

U.COFFEEはお客さまに新鮮なコーヒーをお楽しみ頂きたいという思いから
コーヒーの包装にもこだわっています。

コーヒーは、開封し酸素と触れ合うことで劣化が進みます。
当社では開けたての新鮮なコーヒーをお楽しみいただけるように100gずつパッキングしています。
例えば300gの商品は100g袋で3つお届けします。

高品質の生豆を長年培った焙煎技術で煎り上げた最高のコーヒーを是非お楽しみください。

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